Querida, encolhi o jantar porque isso é sofisticação

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Alguns dias atrás, eu comi uma samosa Punjabi. Do tamanho de um prédio de dois andares, grande, robusto, entupido de batatas e ervilhas e tão cheiroso que o ambiente embrulhou com o aroma. Demorou muito para chegar em uma era em que o downsizing é visto como elegante e os petiscos adicionam sofisticação ao serviço de refeições.

Tome um samosa, diz a dona de casa, encaminhando um prato de pequeninos triângulos, são caseiros. Delicioso, diz alguém, bem gostoso, deve me dar a receita. Desculpe, não posso dizer nada, desceu pela minha garganta sem mastigar, nem senti, muito menos prová-lo. Então, o próximo que peguei, encontrei em minhas mãos depois de uma pequena busca e o abri e havia uma parte de uma ervilha e uma lasca de batata que você poderia ter perdido. Estas não são samosas, são simisies maricas.

Estou perplexo que tantas pessoas gostem de todos esses pratos deliciosos. Outro dia me perguntaram se eu gostaria de alguns controles deslizantes. Como eu não tinha idéia do que eram e adivinhei talvez enguias escorregadias ou camarões escorregadios, assenti com a cabeça e quando me dei conta, tínhamos esses hambúrgueres em miniatura, cada um do tamanho de um selo postal. Ostensivamente, eles desceram pela sua garganta sem perturbar as suas papilas gustativas, por isso são chamados de sliders, uma gota de maionese, um smidgeon de ketchup, um pouco de patty (veg ou não-veg) sobre o nível de uma bolha de goma de mascar e você se pergunta por que eles fazem isso? Hambúrgueres são fast food, voltados para orgias indulgentes com o colesterol, e não para pequenos quadrados do nada. Você pede um hambúrguer, ele vem com culpa líquida e uma promessa permanente para si mesmo de que você irá controlar no futuro, não entupir suas artérias. Você o morde com força, não o desliza goela abaixo.

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Mesmo chaat, aquela grande loucura culinária indiana não foi poupada. Você vai na casa de alguém e pega um palito espetado um pequeno aloo tikki em forma de ladrilho ou uma vada de toytown tão pequena que você pode se perder entre o prato e a boca, você busca aqui, busca ali.

E o que torna tudo isso ainda mais ridiculamente enfadonho é que o petisco é servido em louças de casa de bonecas porque isso deveria ser la di da e agora você está segurando esse pedaço de porcelana com um camarão tão pequeno que até os camarões ficariam ofendidos e você está tentando hara kiri com uma espada de plástico, exceto como você consegue comprar um canapé que mede meia polegada por meia polegada com um pequeno ponto no meio que é comida, comida gloriosa.

AVISO DE RESPONSABILIDADE: Este artigo tem como objetivo trazer um sorriso ao seu rosto. Qualquer conexão com eventos e personagens da vida real é coincidência.

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